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基本理化性质
来源：由一般落花生科植物的种子或坚果取得。
性质：花生油为淡黄色油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿等。
相对密度为0.916〜0.920(15℃/15℃)
酸值＜4.0mgKOH/g
皂化值为 188〜196mgKOH/g
碘值为84〜100
不皂化物0.2%〜1.0%
脂肪酸凝固点为26〜32℃
折射率为1.467〜1.470(40℃）。属于不干性油脂。
来源：由一般落花生科植物的种子或坚果取得。
性质：花生油为淡黄色油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿等。
相对密度为0.916〜0.920(15℃/15℃)
酸值＜4.0mgKOH/g
皂化值为 188〜196mgKOH/g
碘值为84〜100
不皂化物0.2%〜1.0%
脂肪酸凝固点为26〜32℃
折射率为1.467〜1.470(40℃）。属于不干性油脂。
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概览
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欧洲法规
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建议用量
毒理性
安全性
特点性质
功能作用
制备方法或者工艺
结构式
分子量
CAS #
常见别名、缩写
分子式
基本理化性质
相关研究内容
《中国药典》中名称
风险物质标控
标签上必须标印的使用条件注意事项
化学名称
检测方法及指标
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