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脂肪酶 Lipase

更新日期: 2022-07-07参考价格:¥50.0 /千克
品牌:庞博 产地:广西南宁 来源: 天然 CAS号:9001-62-1
规格:1~25kg 等级:化妆品级 有效含量:99% INCI:Lipase
产品简介:脂肪酶 概述:脂肪酶是采用解脂假丝酵母(Camlicla Lipolytica)A、S、2、1405菌种,经深层发酵精制而成。脂肪酶具有很强的水解脂肪能力,作用于油脂的酯键,生成脂肪酸、甘油双脂、甘油单脂和甘油,具有反应高效、条件温和、无毒副作用等优点。脂肪酶可广泛应用于动物明胶、毛皮、皮革、纺织、洗涤等行业。 产品特点:1、 温度范围:温度在40℃以下稳定,超过50℃则失活严重;有效作用温度: 15 ~ 45,最适温度范围38-40℃。2、 pH范围:有效作用 PH 值: 5.5 ~ 10.5,最适pH范围7.0-7.5。 应用领域:1、 面包专用焙烤、面粉品质改良;2、 动物明胶脱脂;3、 洗涤剂和去垢剂中的增效剂;4、 油脂分解增香;活力:酶活力定义:1克固体酶粉于40℃pH7.5的条件下,水解脂肪酶分钟产生1μmol的脂肪酸,即为一个脂肪酶活力单位,以u/g表示。 产品规格:酶活    5,000 ~ 100,000 U/g (根据客户要求提供) 使用条件:一般除脂工艺采用2-4‰添加量,反应温度38—40℃,pH7.0-7.5,酶的最适添加量必须按照具体生产情况而定,详情请来函或来电咨询。 应用案例脂肪酶脱脂应用工艺:    脱脂液配制(脂肪酶10万 0.2%浓度+pH8.5+乳化剂1%)→加入0.5倍猪皮/鱼皮等原料→35-40℃浸泡2-3h(过程缓慢搅拌)→清洗干净→后处理 成品:脱脂率:95%,蛋白损失率5%以内,无破损     油脂水解增香应用工艺:             酶液配制(脂肪酶5万 0.1-0.2%浓度+初始pH8.5)→加1倍油脂原料→45-48℃搅拌水解2-3h→85℃灭酶30min→冷却静置→除去水层去除水分及游离脂肪酸→收集油脂。      成品:油脂香味增强,无其他异味,产品状态无影响。   PB26-2 储存:酶制剂在不同贮存温度下,其活力会随时间不同程度地逐渐失去,建议贮存在阴凉干燥的环境下,应在低温条件下避光保存;贮藏过久或贮藏条件不利,如温度湿度过高,则需要在使用时适量的增大添加量。 更多》

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供应工业级 1840一级硬脂酸 十八酸 印尼威尔玛 25KG/包

更新日期: 2022-09-16参考价格:¥5600.0 /吨
品牌:威尔玛 产地:印尼 来源: 天然 CAS号:57-11-4
规格:25kg/包 等级:工业级 有效含量:99% INCI:Triple Pressed Stearic Acid
产品简介:硬脂酸1801  英文名: Stearic Acid 别名: 十八酸、十八烷酸、脂蜡酸 分子式: C18H36O2 结构式: CH3(CH2)16COOH 性质: 一种高级饱和脂肪酸,纯品为带有光泽的白色柔软小片。 相对密度0.9408(20℃),熔点69~70℃,沸点383℃,折射率1.4299(80℃),工业品为白色或微黄色颗粒状,为硬脂酸与棕榈酸的混合物,并含有少量油酸,微有牛油样气味。极微溶于冷水,易溶于苯、甲苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、乙酸戊酯等。 用途:一、化妆品工业 硬脂2113酸用于雪花膏5261和冷霜这两类护肤品中起乳化作用4102,从而使其变成稳定洁白的膏1653体。硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。 二、橡胶工业 1、 软化和增塑作用;  2、 作为外部润滑剂;   3、 有利炭黑、白炭黑和氧化锌的充分扩散; 4、 和氧化锌或碱性促进剂反应可促进其活性,还是主要的硫化促进助剂,可起到第二促进剂的作用。可使硬化加速。  更多》

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