二异丁基甲酮（英文名称diisobutyl-ketone）又名2,6-二甲基-4-庚酮（2,6-dimethyl-4-heptanone，2,6-dimethyl-heptan-4-one），异丙基丙酮（diisopropylacetone），简称DIBK。常温下为无色油状液体，有薄荷气味。天然品存在于康酿克酒、葡萄酒等中。性质较稳定，微溶于水，与多数有机溶剂能混溶。蒸气对眼、鼻有轻度刺激性；高浓度时造成麻醉、呼吸中枢抑制。反复接触发生恶心、眩晕。对肝、肾可有轻度影响。二异丁基甲酮属于高闪点易燃液体，遇明火、高热能引起燃烧，与强氧化剂发生反应，可引起燃烧。蒸气能与空气形成爆炸混合物。主要用作硝化纤维素、橡胶、树脂等的溶剂和涂料，以及有机合成原料等。分子式为C9H18O，化学结构式为 (CH3)2CHCH2COCH2CH(CH3)2。

【外观】常温下为无色油状液体，有薄荷气味。

【沸点】（℃）168.1

【熔点】（℃）-41.5

【闪点】℃（封闭式） 49

【自然温度】℃ 396

【密度】0.8053

【折射率】nD211.412

【蒸汽压】 kPa(℃)0.23（20）

【溶解性能】微溶于水，与多数有机溶剂能混溶。

【与空气混合爆炸】上限（V%）7.1

下限（V%）0.8

【稳定性】稳定。

【CAS登录号】108-83-8

【EINECS登录号】203-620-1

【分子量】142.23

【分子式及结构式】分子式为C9H18O，化学结构式为(CH3)2CHCH2COCH2CH(CH3)2。

【常见的化学反应】主要是活泼羰基的加氢、氧化、缩合等反应性能。

【禁配物】强氧化剂、强还原剂、强碱。

【聚合危害】无聚合危害。

该品主要用作有机溶剂，也可用于有机合成。能溶解乙酸纤维素、硝化纤维素、聚苯乙烯、乙烯树脂、蜡、清漆、天然树脂和生胶等。由于沸点高，蒸发速度慢，可用作硝基喷漆、乙烯树脂涂料以及其他合成树脂涂料的溶剂。用作有机合成中间体，也是某些药物、杀虫剂的中间体。食品用香料。主要用于配制菠萝蜜、香蕉、橙汁、鸡蛋果、热带水果、朗姆酒和康酿克酒所用香精。使用限量（mg/kg)如下：焙烤制品5.0；冷饮2.0；软糖5.0；布丁类1.1；无醇饮料0.8；含醇饮料1.1。

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