中文名乙酸乙酯  外文名ethyl acetate 别    名醋酸乙酯  化学式C4H8O2 

分子量88.105 CAS登录号141-78-6 EINECS登录号205-500-4 熔    点-84 ℃ 

沸    点76.5 至 77.5 ℃水溶性微溶密    度0.902 g/cm³外    观无色液体

闪    点-4 ℃(CC)安全性描述S7；S16；S26；S33；S36/37；S45 

危险性符号F 危险性描述R11；R36；R66；R67

乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。

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