山东三元生物科技股份有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | D-阿洛酮糖糖浆 | 品牌 | 天绿原 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | - | INCI | 阿洛酮糖 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 98.5% | ||||||||
| 外观 | 淡黄色液体 | ||||||||
| 气味 | 无异味 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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阿洛酮糖可以说是四种代糖里最像蔗糖的，它的甜度大约是蔗糖的70%，甜度曲线和蔗糖几乎一致，不会像其他甜味剂那样出现异味；可发生美拉德反应；还具有膨胀性和吸水性，为应用提供体积，让制造商在产品上添加“添加纤维”的声称；但却几乎没有热量（仅为0.4kal/g），有调节血糖等有益人体健康的特殊功能，被美国食品导航网评价为最具潜力的蔗糖替代品。阿洛酮糖尤其适合添加到需要褐变反应的烘焙食品中。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25公斤/桶 | 有效期 | 24个月 | 存储条件 | 避光，通风，常温 | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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