山东穗华生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 水溶性姜黄素生产厂家 | 品牌 | 穗华 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | - | INCI | C22H32N4O6S | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 80% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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姜黄素 纳米脂质体姜黄素；纳米包裹姜黄素；水溶性姜黄素；生物活性姜黄素；纳米姜黄素 CAS号:458-37-7 分子式:C21H20O6 分子量:368.38 EINECS号:207-280-5 姜黄素又称姜黄色素、酸性黄，是从姜科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种天然的酚类抗氧化剂， 主链为不饱和脂族及芳香族基团，是植物界很稀少的具有二酮的色素，属二酮类化合物，是常用的调料及食用色素。 理化性质： 橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179～182℃。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。 碱性条件下呈红褐色，酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄红色。与金属离子，尤其是铁离子，形成螯合物，导致变色 用途： 食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。 可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。 作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。用途 A natural phenolic |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 1KG/袋 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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