产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 单棕榈酸甘油酯生产厂家 | 品牌 | 穗华 | 牌号 | - | ||||
CAS号 | - | INCI | C22H32N4O6S | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
产品描述 | |||||||||
单棕榈酸甘油酯 文名称: 单棕榈酸甘油 中文同义词: 单羟基化菜油丙三醇脂肪酸酯;甘油脂肪酸酯;单棕榈酸甘油;单棕榈酸甘油酯;1-单棕榈酸甘油酯 英文名称: MONOPALMITIN CAS号: 542-44-9 分子式: C19H38O4 分子量: 330.50262 EINECS号: 208-812-9 熔点:75 °C 储存条件:?20°C 常用食品乳化剂 白至淡黄色的粉末、块或半流体、黏稠体,无臭、无味,不溶于水,但与热水强烈振荡混合时可分散在水中呈乳化状,溶于乙醇和热脂肪油,HLB值3.8,为W/O型乳化剂。一般商品有两种规格,混合酯单甘酯含量40%~60%,分子蒸馏单甘酯含量90%以上。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25KG/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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