一、基本信息

1. 化学名称：苍术醇，也称 β- 桉叶醇。
2. 分子式：C₁₅H₂₆O。
3. 分子量：222.37。

二、来源
主要存在于菊科植物茅苍术（Atractylodes lancea (Thunb.) DC.）的根茎中。茅苍术是一种传统的中药材，具有燥湿健脾、祛风散寒等功效。
三、性质

1. 外观：无色针状结晶或白色结晶性粉末。
2. 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
3. 稳定性：相对稳定，但在光照、高温、潮湿等条件下可能会发生分解或变质。

四、药理作用

1. 抗炎作用：能够抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应。
2. 抗菌作用：对多种细菌和真菌具有抑制作用。
3. 调节胃肠功能：可以促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，改善消化功能。
4. 保肝作用：对肝脏具有保护作用，能够减轻肝脏损伤。
5. 抗肿瘤作用：在一定程度上具有抑制肿瘤细胞生长的作用。

五、应用领域

1. 医药领域：作为中药材茅苍术的有效成分之一，用于治疗消化系统疾病、呼吸道疾病等。同时，也可作为药物研发的先导化合物，开发新型的抗炎、抗菌、抗肿瘤等药物。
2. 化妆品领域：由于其具有一定的抗氧化和抗炎作用，可用于化妆品中，起到护肤、抗衰老等功效。
3. 食品领域：在一些保健食品中，茅苍术醇可作为功能性成分，发挥调节胃肠功能、增强免疫力等作用。