湖北瑞伯信化工有限公司
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商家信息
| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 乳酸链球菌素厂家现货线上供货渠道 | 品牌 | 湖北瑞伯信 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 1414-45-5 | INCI | 乳酸链球菌素 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 98% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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乳酸链球菌素 CAS号1414-45-5 分子量3354.07 EINECS号215-807-5 化学性质nisin是乳酸链球菌分泌的多肽抗菌素，由34个氨基酸组成。 在水中溶解度依赖于Ph值，Ph值2.5时溶解度为12%，Ph值5.0时下降到4%，在中性和碱性条件下不溶于水。 Ph值为2时耐热性好，Ph值大于5时，耐热性下降。鼠经口LD507000mg/kg，ADI0～0.33000I．U．/kg。 用途乳酸链球菌素是一种窄谱抗菌剂，只能杀死和抑制革兰氏阳性细菌，对酵母菌、革兰氏阴性菌和霉菌均无效。 我国规定可用于肉制品和乳制品，最大使用量为0.5g/kg；在植物蛋白饮料和罐装中最大使用量0.2g/kg。生产方法以酵母粉为原料，由乳酸链球菌在一定的条件下发酵。发酵液经蒸汽杀菌后再酸化、浓缩、过滤、盐析和喷雾干燥而得成品。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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