产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 工业月桂酸 马来椰树 香皂、洗涤剂、化妆品原料 | 品牌 | 椰树 | 牌号 | - | ||||
CAS号 | 143-07-7 | INCI | 正十二酸;正十二烷酸;十二烷酸;十二酸 | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 白色针状晶体 | ||||||||
气味 | 微有月桂油香味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
基本信息: 中文名称 月桂酸 中文别名 正十二酸;正十二烷酸;十二烷酸;十二酸; 英文名称 dodecanoic acid 英文别名 Dodecanoic Acid;Lauric acid; CAS号 143-07-7 分子式 C12H24O2 分子量 200.31800
1. 性状:白色针状晶体,微有月桂油香味。 2. 密度(g/mL,50℃):0.8830 3. 饱和蒸气压(kPa,121℃):0.133 4. 熔点(℃):44 5. 沸点(℃,常压):299 6. 闪点(℃):>110 7. 折射率:1.4183(82℃)、1.4323(45℃) 8. 溶解性:不溶于水,可溶于乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于丙酮。 9. 常温折射率(n25):1.430450 10. 相对密度(25℃,4℃):0.867550 11. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-7510.11 12. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-641.95 月桂酸的用途: 1.用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料,也可用作防冻剂和热载体。 2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。
烹饪中的应用 棕榈油和椰子油都是月桂酸的优良来源,可用于烹饪。第一种广泛用于商业食品生产,因为它相对便宜。第二种因其甜味而备受推崇,通常是制作特定种类海鲜的首选。这些选项的使用因地区而异。例如,在美国和北美的大部分地区,人们更加依赖植物油,但是许多热带国家仍然主要使用椰子和棕榈。
近年来,研究人员指责这两种油都是不健康的,主要是因为研究表明,饱和脂肪,包括月桂酸,会增加“有害”的低密度脂蛋白胆固醇,并导致心脏病等问题。事实上,许多中链脂肪酸非常有益。专家们现在也知道最严重的违规者是反式脂肪,它来自植物油的氢化,同时提高低密度脂蛋白和降低“好的”高密度脂蛋白胆固醇。出于这个原因,他们建议避免氢化油,并建议,一般来说,饱和脂肪如十二烷酸应该不超过一个人饮食热量的10%。更好地理解不同类型的脂肪及其对健康的影响,使得椰子油和棕榈油越来越受欢迎。
月桂酸的主要用途有三类:润滑剂、制作粘接用的表面处理剂以及生产香皂、洗涤剂、化妆品的表面活性剂和化学纤维油剂。 月桂酸是生产湿润剂、杀虫剂、洗涤剂、表面活性剂、食品添加剂、醇酸树脂和化妆品的原料。月桂酸还具有润滑剂和硫化剂等功能。但由于其对金属有腐蚀作用,因此不用于电线、电缆等金属制品。月桂酸还可用于香料工业、制药工业。月桂酸可用作制作粘接用的表面处理剂。除此之外,也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。由于月桂酸的化学成分奇特,能够与水等溶剂相互作用、与脂肪交互作用,易于固定头发中的油脂,便于用水清洁,因此月桂酸常用于生产洗发水等产品。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg/袋 | 有效期 | 36个月 | 存储条件 | 储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。保持容器密封。防潮、防晒 | ||||
注意事项 | |||||||||
溶解性:不溶于水,可溶于乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于丙酮。 |