郑州青成生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 维生素C | 品牌 | 宁夏启元药业 | 牌号 | 2020.09.25 | ||||
| CAS号 | GB14754-2010 | INCI | 启元维生素C | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 外观 | 白色粉状物 | ||||||||
| 气味 | 无味 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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维生素C在特定的食品基质中起一种还原剂、抗氧化剂和金属的多价螯合剂作用.它的抗氧化剂作用是由于它的清除氧和保护双键的能力.它也能降低多种金属的氧化态,因而降低了这些金属的催化活性.在菜油、动物脂肪、维生素A、类胡罗卜素、柠檬油、鱼、人造黄油.牛奶、啤酒、酒、腌肉制品、面包以及新鲜的、冷冻的和罐装的水果中,VC有一种或多种功能活性.它添加在许多产品中,其作用同样是十分重要的.本文特别集中讨论Vc盐在腌肉制品、水果、蔬菜和酿造制品中的使用. |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25kg/箱 | 有效期 | 24个月 | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
| 易氧化产品，注意密封 | |||||||||