产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 用作品质改良剂、pH调节剂国标六偏磷酸钠出售 | 品牌 | 旭晨化工 | 牌号 | 六偏磷酸钠生产厂家 | ||||
CAS号 | 10124-56-8 | INCI | Sodium hexametaphosphate | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99.99% | ||||||||
外观 | 白色粉末结晶 | ||||||||
气味 | 无臭无味 | ||||||||
颜色 | 白色 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
六偏磷酸钠是一种无机物,分子式为(NaPO3)6,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途。 1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为: 六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; 用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味; 用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解; 用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽; 用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀; 加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊; 用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽; 六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。 2、工业行业方面主要为: 六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料; 六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用; 六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。 通常对水体是稍微有害的,不要将未稀释或大量产品接触地下水,水道或污水系统,未经政府许可勿将材料排入周围环境。 六偏磷酸钠应储存在通风干燥的库房内,避免受潮、受热。储物间内温度应控制在20℃以下,相对湿度应控制在50%以下。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
食品领域 | 3% | 六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; 用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味; 用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解; 用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽; 用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀; 加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊; 用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽; 六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。 | |||||||
工业领域 | 3% | 六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料; 六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用; 六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。 | |||||||
包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg/袋,1000kg/袋 | 有效期 | 36个月 | 存储条件 | 密闭操作,库房通风 | ||||
注意事项 | |||||||||
六偏磷酸钠应储存在通风干燥的库房内,避免受潮、受热。储物间内温度应控制在20℃以下,相对湿度应控制在50%以下。 |