产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 冰醋酸厂家 | 品牌 | 旭晨化工 | 牌号 | 冰醋酸生产厂家 | ||||
CAS号 | 64-19-7 | INCI | Acetic Acid | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99.99% | ||||||||
外观 | 无色透明液体 | ||||||||
气味 | 有刺激性气味 | ||||||||
颜色 | 无色 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 作用 乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用较多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。 工业用途1、乙酸是大宗化工产品,是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂,也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维素可制造人造丝和电影胶片。 2、低级醇形成的乙酸酯是优良的溶剂,广泛用于油漆工业。因为乙酸那溶解大多数有机物,因此乙酸也是常用的有机溶剂(例如用于对二甲苯氧化生产对苯二甲酸)。 3、乙酸可用在某些酸洗和抛光溶液中,在弱酸性溶液中作缓冲剂(如镀锌、化学镀镍),在半光亮镀镍电解液中作添加剂,在锌、镉的钝化溶液中可提高钝化膜的结合力,并常用来调节弱酸性镀液的pH。 4、用于生产乙酸盐,如锰、钠、铅、铝、锌、钴等金属的盐,广泛用作催化剂,织物染色及皮革鞣制工业中的助剂;乙酸铅是油漆颜色铅白;四乙酸铅是有机合成试剂(如四乙酸铅可作强氧化剂、提供乙酰氧基的来源以及制备有机铅化合物等)。 5、乙酸也可用作分析试剂,有机合成,色素和药品的合成。 食品用途在食品行业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料制造合成食醋时,用水将乙酸稀释至4-5%,添加各种调味剂,风味与醇造醋相似,制造时间短,价格便宜。作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3 g/kg。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
食品领域 | 3% | 冰醋酸可以作为食品防腐剂使用,广泛应用于熟肉制品、熟食、饮料、蔬菜水果等加工过程中,有效保持食品鲜度,并延长保质期。此外,在食品加工中,冰醋酸还可以用于增香、升酸等作用。 | |||||||
医药领域 | 3% | 冰醋酸可以用于制药、医药等领域,例如在医药制造中作为原料或溶剂,以制备酯类化合物、染料、塑料等材料,还可以用于制造涂料、溶剂、油墨等工业产品。 | |||||||
日用化工 | 2% | 冰醋酸可以用于制造护肤品、洗发水、清洁剂等,还可以用于金属清洗、杀菌消毒、防锈等工业领域中。 | |||||||
包装及存储 | |||||||||
包装 | 20kg/桶,50kg/桶,200kg/桶 | 有效期 | 36个月 | 存储条件 | 密闭操作,库房通风 | ||||
注意事项 | |||||||||
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。冬季应保持库温高于16℃,以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |