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湖南湘虹97%食品级焦亚硫酸钠广东仓库供应

品 牌:
湘虹
产 地:
湖南
包装:
25KG/袋
级别:
食品级
参考价格:
议价

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产品技术资料
产品名称 湖南湘虹97%食品级焦亚硫酸钠广东仓库供应 品牌 湘虹 牌号 -
CAS号 7681-57-4 INCI Sodium Pyrosulfite
特性&功效
  • 溶于水,水溶液呈酸性,有刺激气味,暴露空气易分解,易结块
  • 防腐剂、漂白剂、疏松剂、还原剂
理化性质&指标
有效物含量 97%
外观 白色粉末状晶体
气味 二氧化硫刺激性气味
产品描述

焦亚硫酸钠、食品添加剂焦亚硫酸钠,漂白剂、防腐剂焦亚硫酸钠,湖南湘虹97%食品级焦亚硫酸钠广东仓库供应。

产品介绍:

焦亚硫酸钠(Na2S2O5),是一种无机化合物,为白色或黄色结晶,带有强烈的刺激性气味,溶于水,水溶液呈酸性。

食品级焦亚硫酸钠的用途

防褐变作用

酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,可以消耗食品组织中的氧,起脱氧的作用;在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应,防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应,从而具有防褐变的作用。

防腐作用

亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、细菌。

疏松剂作用

可作为疏松剂的组成成分。

抗氧化作用

亚硫酸有显著的抗氧化作用。由于亚硫酸是强还原剂,能消耗果蔬组织中的氧,抑制氧化酶的活性,对于防止果蔬中的维生素C的氧化破坏有效。

焦亚硫酸钠使用范围:

焦亚硫酸钠可以用于蜜饯,饼干,糖,冰糖,芽糖,糖果,葡萄糖,液态葡萄糖,笋,蘑菇和罐头蘑菇小于0.45g/kg。 果脯,竹笋,香菇,罐头蘑菇,葡萄,黑加仑浓缩汁(以SO2计算)的残留量小于0.05/kg;饼干,糖,粉条等品种的残留量小于0.1g / kg;液体葡萄糖的残留量不超过0.2g/ kg。

焦亚硫酸钠储存事项:

焦亚硫酸钠为食品添加剂,保质期为6个月。

焦亚硫酸钠具有还原性,暴露空气会挥发SO2结块。

焦亚硫酸钠产品应贮存于阴凉、干燥的库房中。严禁与酸类、氧化剂和有害有毒物质共贮混运。


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 25KG/袋 有效期 6个月 存储条件 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房
注意事项
应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放,切忌混储
  1. 概览

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