产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 山东英轩食品级99柠檬酸钠广东价格 | 品牌 | 英轩 | 牌号 | - | ||||
CAS号 | 6858−44−2 | INCI | Trisodium citrate dihydrate | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99.9% | ||||||||
外观 | 无色斜方柱状晶体 | ||||||||
气味 | 无气味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
价格说明:柠檬酸钠产品报价随市场行情波动,网上价格有时未能及时更新,产品报价已当天报价为准。 名称:柠檬酸钠 产地品牌:山东英轩 含量:99% 级别:食品添加剂 特性:柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量最大。 用途:主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。柠檬酸钠在建筑工业上,柠檬酸钠可在制作混凝土时作为缓凝剂加入,能提高水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能。柠檬酸钠的特性加入到洗涤剂中能够提高去污效果,柠檬酸钠专用清洗剂无腐蚀性,因而一些精密仪器就也可以用这种专用清洗剂来清洗。 柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25KG/袋 | 有效期 | 18个月 | 存储条件 | 应贮藏于气密容器内,置阴凉干燥处保存。 | ||||
注意事项 | |||||||||
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