上海升月国际贸易有限公司
服务热线13166269258
诚信商家 贴心价格 品质保证
商家信息
| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 印尼金光食品级甘油供应 | 品牌 | 金光 | 牌号 | 金光 | ||||
| CAS号 | 56-81-5 | INCI | 金光 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
|
|
||||||||
| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99.5 | ||||||||
| 外观 | 无色味甜澄明黏稠液体 | ||||||||
| 气味 | 无明显气味 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
|
产品名称：印尼金光食品级甘油
别名：甘油（丙三醇） 产地/产商：印尼金光 品牌：印尼金光甘油 产品等级：食品级 含量≥：99.7% 密度：99.5 包装规格：250KG/桶 CAS：56-81-5 外观与性状：无色味甜澄明黏稠液体
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性：LD50：31500 mg/kg(大鼠经口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。 |
|||||||||
| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
| 在果汁、果醋等饮料中的应用 | 添加量：0.8%~1% | 不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。 | |||||||
| 在果酒行业的应用 | 添加量：1% | 用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。 作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。 | |||||||
| 肉干、香肠、腊肉行业的运用 | 添加量：1.2%~1.5% | 腌腊制品、肉干、香肠的用法： 在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。 作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。 | |||||||
| 果脯行业的运用 | 添加量：0.8%~1% | 果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。 作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。 | |||||||
| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 250kg/桶 | 有效期 | 2年 | 存储条件 | 1.贮存于清洁干燥处，应注意密封贮存。注意防潮，防水，防热，严禁 | ||||
| 注意事项 | |||||||||
| - | |||||||||