产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 甘油(马来宝洁)食品级甘油 | 品牌 | 宝洁 | 牌号 | 宝洁 | ||||
CAS号 | 56-81-5 | INCI | P&G | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99.7 | ||||||||
外观 | 无色、透明、无臭、粘稠液体 | ||||||||
气味 | 无明显气味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
产品名称:宝洁食品级甘油
别名:甘油(丙三醇) 型号: 产地/产商:马来西亚 品牌:宝洁 产品等级:食品级 含量≥: 99.9 密度:1.26(g/cm3) 执行质量标准: 包装规格:250公斤/袋 CAS: 56-81-599.9 外观与性状:液体
宝洁宝露牌食品级甘油具有美国药典、美国食典、欧洲药典、清真犹太等多项认证,用于食品领域,起到甜味剂和保湿剂的作用。宝露牌食品级甘油的纯度为99.7%以上。宝洁宝露牌甘油是食品级的甘油,符合中国食品药品监管局文件卫监督发[2011]52号文件,具备食品级的相关认证资料。宝洁宝露牌的甘油在标签上打了宝洁“食口添加专用”,宝洁宝露食品级甘油是当前进口产品唯一一家按照中国52号文件和食品法的要求生产的甘油,对产品品质作了背书,承担使用后全部责任。 同时能为客户提供以下证件: 1、生产许可证 2、ISO9001-2008认证(质量管理体系认证) 3、国际认证机构HACCP认证(国际食品安全认证) 4、HACCP认证(马来食品安全认证) 5、KOSHER认证(犹太食品认证) 6、HALAL认证(清真食品认证) 7、通过食品应用领域免过敏原认证 8、该甘油100%来源于天然油脂原料 9、该甘油100%非转基因植物原料生产 10、FDA未用麻疯树植物材料说明 11、PGC 精炼甘油 -化妆品应用通过动物测试- DW-30112012 12、宝洁甘油健康证 13、Superol K材料声明(该食品甘油从生产到销售建立起严格的追溯系统) 14、宝洁甘油SDS(安全技术说明书) 15、宝洁甘油COA(检验报告) 16、通过中国食品卫生检测检验局认证,符合中国食品卫生安全GB2760标准 该甘油用于食品,保健食品,化妆品等产品的生产。大家可放心使用。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
面包、蛋糕等中的应用 | 建议添加量6%左右 | 食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂,强吸湿性,保持松软质地,延长货架期。使用企业如盼盼、徐福记等企业产品。建议添加量6%左右 | |||||||
胶基糖果中的应用 | 建议添加量0.8—2% | 主要包括口香糖和泡泡糖两大类,基本上有糖(或糖醇)、糖浆、胶基、甘油、香精、色素等组成。甘油作为糖果软化剂、乳化剂等。 | |||||||
果汁、果醋等饮料中的应用 | 建议添加量0.8—1% | 水果中含单宁,是水果中的苦、涩异味来源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味、外观鲜亮、酸甜适口。 | |||||||
果酒、白酒、葡萄酒等酒类中的应用 | 建议添加量0.5—1.5% | 作为口感改良剂、甜味剂、除苦杂味剂应用在酒类中,适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。 | |||||||
包装及存储 | |||||||||
包装 | 250kg/桶 | 有效期 | 2年 | 存储条件 | 1.贮存于清洁干燥处,应注意密封贮存。注意防潮,防水,防热,严禁 | ||||
注意事项 | |||||||||
即使饮入总量达100g的稀溶液也无害,在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中,如使之饮用极大量时,具有与醇相同的麻醉作用。 |