产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 山梨糖醇(山东骊骅) | 品牌 | 骊骅 | 牌号 | 食品级 | ||||
CAS号 | 50-70-4 | INCI | - | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 70% | ||||||||
产品描述 | |||||||||
产品名称:山梨糖醇 产品别名:山梨醇 品牌:骊骅 分子式:C6H14O6 分子量:182.17 外观:为白色透明液体。 相对密度:1.49。 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和乙酸。 气味:有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。 含量:大约70% 中文名称:山梨糖醇 英文名称:Sorbitol CAS No 50-70-4 分子式:C6H14O6 分子量:182.1718 山梨醇,是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。 骊骅山梨醇用途:1.品调湿剂,甜味剂,保香剂,抗氧化剂,化妆品原料,牙膏保湿剂,甘油代用品,胶粘剂,维生素C、稠化剂,硬化剂,树脂合成,塑料合成,在牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。还可用作树脂的乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。2.广泛用于食品行业。食品级用于口香糖,无糖糖果,甜味剂,保湿剂,螯合剂,甜味剂。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,最大使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 270KG/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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