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公司类型: 经销商

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丰益油脂益海嘉里锐龙食品级甘油

品 牌:
益海嘉里
产 地:
国产
包装:
250KG/桶
级别:
食品级
参考价格:
¥11.1元/千克

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产品技术资料
产品名称 丰益油脂益海嘉里锐龙食品级甘油 品牌 益海嘉里 牌号 -
CAS号 56-81-5 INCI -
特性&功效
  • 无色粘稠状液体
  • 甜味剂、保湿锁水剂
理化性质&指标
有效物含量 99.7%
外观 无色
气味 无味
产品描述

供应甘油 食品级甘油 丙三醇 锐龙牌 99.5%甘油 保湿剂 益海嘉里

产品说明:

产品名称:甘油(丙三醇)              型号:GLY-995FAG                     含量:99.5%以上级别:食用级以上                        产品标准号:GB 29950-2013           包装:250公斤/桶

品牌:益海嘉里锐龙(丰益油脂化学)      产地:东莞/上海                               保质期:三年

食用级甘油的***应用:

  • 果汁、果醋
  • 果酒
  • 腌腊制品、肉干、香肠
  • 果脯
  • 烟草
  • 酒类

1、在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。

添加量:0.8%~1%

2、果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。

添加量:1%

3、肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、香肠的用法:

在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。

作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。

添加量:1.2%~1.5%

4、果脯行业的运用

果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。

作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。

添加量:0.8%~1%


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
- - -
包装及存储
包装 250KG/桶 有效期 3年 存储条件 密封
注意事项
  1. 概览

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