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宝洁甘油 宝洁食品级工业级化妆品级甘油

品 牌:
宝洁
产 地:
马来西亚
包装:
250KG/桶
级别:
化妆品级
参考价格:
¥10200元/吨

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产品技术资料
产品名称 宝洁甘油 宝洁食品级工业级化妆品级甘油 品牌 宝洁 牌号 -
CAS号 56-81-5 INCI -
特性&功效
  • 无色粘稠状液体
  • 保湿剂、水分保持剂、甜味剂
理化性质&指标
有效物含量 99.7%
外观 无色液体
气味 无味
产品描述

果脯锁水

甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。

甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。

甘油是肥皂工业的副产物,也可用特种酵母发酵糖蜜制得。

在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。

甘油食用

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。

添加量:0.8%~1%

果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。

添加量:1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、香肠的用法:

在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。

作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。

添加量:1.2%~1.5%

果脯行业的运用

果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。

作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。

添加量:0.8%~1%


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
- - -
包装及存储
包装 250KG/桶 有效期 24个月 存储条件 密封
注意事项
阴凉干燥
  1. 概览

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