油酸

别  称 （Z)-9-十八(碳)烯酸

英文名 Oleic acid

CAS登录号 112-80-1

EINECS登录号 204-007-1

化学式 C18H34O2

分子量 282.47

熔  点 13.4℃

沸  点 350-360℃

闪  点 189℃

密  度 0.8910g/mL 

外  观 无色油状液体

水溶性 不溶于水

用  途：

1.油酸是动物食物中不可缺少的营养素。

2.它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。

3.油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。

4.毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。

5.木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。

6.作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。

7.油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。