产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 苹果酸钠 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 676-46-0 | INCI | Sodium DL-Malate | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 白色颗粒状粉末 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
常用名 苹果酸钠 别 名 DL-羟基丁二酸二钠| DL-苹果酸二钠水合物 英文名 Sodium DL-Malate CAS号 676-46-0 EINECS 211-627-6 分子式 C4H4Na2O5 分子量 178.051 沸 点 306.4ºC 闪 点 153.4ºC 性 状 白色颗粒状粉末。有吸湿性。 溶解性 易溶于水,溶液对石蕊试纸呈微碱性 用 途 生化研究。缓冲剂、调味剂、代盐剂。 本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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