产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 山梨酸钾 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 24634-61-5 | INCI | Potassium sorbate | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
山梨酸钾 化学名 2,4-己二烯酸钾 英文名 Potassium sorbate CAS登录号 24634-61-5 EINECS登录号 246-376-1 分子式 C6H7KO2 分子量 150.22 闪 点 139.9ºC 密 度 1.361 g/cm3 沸 点 233ºC 熔 点 270 °C 性 状 白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。 溶解性 溶于水,微溶于乙醇、丙二醇 用 途: 1.目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。 2.能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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