产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | L-抗坏血酸硬脂酸酯 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 25395-66-8 | INCI | L-ASCORBYL 6-STEARATE | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 白色固体粉末 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
L-抗坏血酸硬脂酸酯 常用名 硬脂酰-L-抗坏血酸酯;硬酯酸-L-抗坏血酸酯 英文名 L-ASCORBYL 6-STEARATE CAS号 25395-66-8 分子式 C24H42O7 分子量 442.58600 密 度 1.125g/cm3 沸 点 536ºC 熔 点 117ºC 闪 点 168.5ºC 性 状 白色固体粉末 用 途 营养增补剂、抗氧化剂。为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中能强化维生素C和防止氧化。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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