康迪斯化工（湖北）有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 富马酸 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
| CAS号 | 110-17-8 | INCI | Fumaric acid | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 外观 | 无色晶体 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名 富马酸 别 名 延胡索酸，反丁烯二酸 外文名 Fumaric acid CAS号 110-17-8 EINECS号 203-743-0 分子式 C4H4O4 分子量 116.07 密 度 1.5±0.1 g/cm3 沸 点 355.5±25.0 °C 熔 点 298-300 °C 闪 点 183.0±19.7 °C 外 观 无色晶体 溶解性 溶于水 应 用 1.在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。 2.富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。 3.本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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