产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 葡萄糖酸亚铁 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 299-29-6 | INCI | ferrous gluconate hydrate | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末 | ||||||||
气味 | 稍有焦糖气味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
中文名 葡萄糖酸亚铁 英文名 ferrous gluconate hydrate 化学式 C12H22FeO14 分子量 446.15 CAS登录号 299-29-6 EINECS号 206-076-3 外 观 黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。 溶解度 溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇 用 途 在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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