产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 2,3-二甲基吡嗪 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 5910-89-4 | INCI | 2,3-Dimethylpyrazine | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 透明黄色液体 | ||||||||
气味 | 带有一种坚果的气味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
常用名 2,3-二甲基吡嗪 别 名 2,3-二甲基-1,4-二嗪 英文名 2,3-Dimethylpyrazine CAS号 5910-89-4 EINECS 227-630-0 分子式 C6H8N2 分子量 108.141 密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 点 158.1±35.0 °C 熔 点 11-13 °C 闪 点 54.4±0.0 °C 性 状 透明黄色液体,带有一种坚果的气味 溶解性 混溶于水和大多数有机溶剂。 用 途 1.食品用香料。主要用于配制肉类、可可、坚果、爆米花、土豆、面包、花生、榛子、谷物、酵母、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。 2.该品呈焙烤、奶油和肉类香气,有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 200kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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