康迪斯化工（湖北）有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 果胶酶 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
| CAS号 | 9032-75-1 | INCI | Pectinase | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 外观 | 浅黄色粉末或棕黄色液体 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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常用名 果胶酶 别 名 纤维素酶 英文名 Pectinase CAS号 9032-75-1 分子式 C18H37N(CH3)2 分子量 150.130 密 度 1.5±0.1 g/cm3 沸 点 415.5±38.0 °C 闪 点 219.2±23.3 °C 性 状 浅黄色粉末或棕黄色液体 溶解性 易溶于水，不溶于乙醇 用 途 1.果胶酶可催化果胶中的甲酯水解，以及将多聚半乳糖醛酸分解成较小分子多聚物。 2.可作为饮料的澄清剂，也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁，按生产需要适量使用。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 200kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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