产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 支链淀粉 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 9037-22-3 | INCI | Amylopectin | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 白色粉末 | ||||||||
气味 | 无臭,无味。有吸湿性 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
常用名 支链淀粉 别 名 胶淀粉 | 支链淀粉蜡质型水合物 | 淀粉精 英文名 Amylopectin CAS号 9037-22-3 分子式 C30H52O26 分子量 828.718 密 度 1.9±0.1 g/cm3 沸 点 1173.2±65.0 °C 闪 点 663.3±34.3 °C 性 状 白色粉末。无臭,无味。有吸湿性。 溶解性 不溶于冷水、乙醇和乙醚。 用 途 支链淀粉构成天然淀粉的白色颗粒,以其不同于直链淀粉的性质影响天然淀粉的性质及相关的应用。如支链淀粉具有较高的黏性,“凝沉”(retrogradation)倾向较弱,比较稳定,不易“老化”、“回生”。β-淀粉酶只能消化其约50%。淀粉与碘反应呈红色。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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