产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 氢化大豆油 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 8016-70-4 | INCI | Soybean oil, hydrogenated | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 白色片状结晶,加热熔融后呈透明、淡黄色液体 | ||||||||
气味 | 无 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
常用名 氢化大豆油 英文名 Soybean oil, hydrogenated CAS号 8016-70-4 熔 点 64℃ 性 状 白色片状结晶,加热熔融后呈透明、淡黄色液体 溶解性 在水、乙醇中不溶,在二氯甲烷或甲苯中易溶。 用 途 主要用于奶糖、饼干(尤其是夹心饼干),植脂末 蛋糕等食品,它们口味温和,口感滑润,抗氧化性能好。 不易被氧化(变质)且风味好。因为它不但能延长保质期,还能让糕点更酥脆;同时,由于熔点高,室温下能保持固体形状,因此广泛用于食品加工。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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