产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 可卡醛 | 品牌 | 康迪斯 | 牌号 | AA | ||||
CAS号 | 21834-92-4 | INCI | 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99% | ||||||||
外观 | 无色液体 | ||||||||
气味 | 呈苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
可卡醛 别 名 甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛 | 5-甲基-2-苯基-2-己醛 英文名 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal CAS号 21834-92-4 EINECS 244-602-3 分子式 C13H16O 分子量 188.266 密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 点 310.8±12.0 °C 性 状 无色液体,呈苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味。 运 用 主要供配制巧克力香精和可可香精用。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 200kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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