昆山嘉隆生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 三聚甘油酯 | 品牌 | 嘉隆 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 26855-43-6 | INCI | 三聚甘油单硬脂酸酯 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名称: 三聚甘油单硬脂酸酯 中文同义词: 三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯;三聚甘油酯;二十聚甘油单硬脂酸酯;食品级三聚甘油单硬脂酸酯;三聚甘油酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯 英文名称: Triglycerol monostearate 英文同义词: octadecanoic acid monoester with triglycerol;TRIGLYCEROL MONOSTEARATE;POLYGLYCERYL-3 STEARATE;TGMS;Triglycerol stearate 三聚甘油单硬脂酸酯CAS号: 26855-43-6 三聚甘油单硬脂酸酯分子式: C27H54O8 三聚甘油单硬脂酸酯分子量: 506.71 三聚甘油单硬脂酸酯EINECS号: -0 三聚甘油单硬脂酸酯化学性质: 浅黄色蜡状固体，无臭，味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值为11.3(六聚)。大白鼠LD5020g/kg，Adl 0～25mg/kg(FAO/WHO．1994)。 三聚甘油单硬脂酸酯用途: 作W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料，最大使用量10.0g/kg。 三聚甘油单硬脂酸酯用途: 用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂 。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25kg袋 | 有效期 | 长期 | 存储条件 | 密封 | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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