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柠檬酸

品 牌:
南箭
产 地:
武汉
包装:
25kg桶
级别:
工业级
参考价格:
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产品技术资料
产品名称 柠檬酸 品牌 南箭 牌号 -
CAS号 77-92-9 INCI 柠檬酸
特性&功效
理化性质&指标
有效物含量 99%
产品描述

中文名称: 柠檬酸

中文同义词: 2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;柠檬酸、无水;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;柠檬酸(无水)

英文名称: Citric acid

英文同义词: anhydrouscitricacid;beta-Hydroxytricarballylic acid;beta-hydroxytricarballylicacid;beta-hydroxy-tricarboxylicacid;Citiricacid;Citraclean;Citretten;citrfcacid,anhydrous

CAS号: 77-92-9

分子式: C6H8O7

分子量: 192.12

EINECS号: 201-069-1

熔点:  153-159 °C(lit.)

密度:  1.542

折射率:  1.493~1.509

化学性质:  白色半透明晶体或粉末。 易溶于水和乙醇,溶于乙醚。

用途:  主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等

用途:  用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用?

用途:  柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。此外,本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。

用途:  广泛用作食品、饮料的酸味剂和药物添加剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、无毒增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等,柠檬酸钠是血液抗凝剂,柠檬酸铁铵可作补血药品。

用途:  用作分析试剂

用途:  同柠檬酸。


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 25kg桶 有效期 - 存储条件 -
注意事项
-
  1. 概览

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