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所在地区: 武汉市

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D-酒石酸

品 牌:
择优
产 地:
武汉
包装:
25kg/桶
级别:
食品级
参考价格:
议价

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产品技术资料
产品名称 D-酒石酸 品牌 择优 牌号 -
CAS号 147-71-7 INCI D-酒石酸
特性&功效
理化性质&指标
有效物含量 99
产品描述

中文名称: D-酒石酸

中文同义词: D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D-酒石酸,右旋酒石酸;左旋酒石酸,2,3-二羟基丁二酸,葡萄酸,二羟基琥珀酸,D-酒石酸,D-2,3-二羟基琥珀酸;D(-)-酒石酸, 99.5%;D-酒石酸(>99%,BC)

英文名称: D-Tartaric acid

CAS号: 147-71-7

分子式: C4H6O6

分子量: 150.09

EINECS号: 205-695-6

相关类别: 其他有机酸类;有机砌块;有机化工;通用试剂;羧酸;D-酒石酸;食品添加剂;酸度调节剂;酸度调节剂类;医药原料;医药;合成材料中间体;生化试剂;医药中间体

化学性质  酒石酸存在三种立体异构体:石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。

用途  酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。

用途  用作色谱分析试剂及掩蔽剂

用途  用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

用途  用于手性合成的手性源及拆分剂

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应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 25kg/桶 有效期 - 存储条件 -
注意事项
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  1. 概览

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