产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 生物活性虾青素 | 品牌 | 泰康 | 牌号 | - | ||||
CAS号 | - | INCI | 虾青素 | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 0.1 | ||||||||
外观 | 棕红色粘稠液体 | ||||||||
气味 | 特殊气味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
虾青素是类胡萝卜素的一种,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,是迄今为止世界 上发现的最强的天然抗氧化剂,因此被誉为21 世纪抗氧化的革命性产品。在虾青素分子中, 有很长的共轭双键,有羟基和在共轭双键链末端的不饱和酮,其中羟基和酮基又构成α-羟 基酮,这些结构都具有比较活泼的电子效应,能向自由基提供电子或吸引自由基的未配对电 子。虾青素比β-胡萝卜素结构上多了羟基和羰基的含氧基团,它两端呈极性和分子中间非 极性区域使其能跨置于细胞膜两侧,极性部份的酮结构具有很强的消除自由基和造成氧化物 质的能力(Goto et al.,2001)。此外,结构中间疏水部份是一个共轭不饱和双键碳链,可将自由 基的高能电子传递到细胞外以减少对细胞伤害。更重要的是,这种抗氧化能力可以抑制通过 NF-kB 依赖通路的前炎症反应。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 1kg/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
注意事项 | |||||||||
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