产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 抗氧化剂TBHQ原料湖北厂家直销 | 品牌 | 卡诺斯 | 牌号 | 1 | ||||
CAS号 | 1948-33-0 | INCI | - | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99 | ||||||||
外观 | 粉末 | ||||||||
气味 | 无 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
抗氧化剂TBHQ CAS号: 1948-33-0 EINECS号: 217-752-2 分子式: C10H12O3 分子量: 180.2005 TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。 无色晶体或白色晶体性粉末。 用途: 食品添加剂 原料 1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。 2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。 3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。 4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。 5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。 武汉卡诺斯科技有限公司 欢迎来电咨询 可以提供技术 注意事项: 1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用; 2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用; 3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色; 4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。 包装:1千克袋装或者20千克箱装 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 袋 | 有效期 | 36 | 存储条件 | 密封 | ||||
注意事项 | |||||||||
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