产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 食品级玉米淀粉 高纯度玉米淀粉 鹏程玉米淀粉 食用玉米淀粉 | 品牌 | 鹏程 | 牌号 | 玉米淀粉 | ||||
CAS号 | 9005-25-8 | INCI | 玉米淀粉 | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99 | ||||||||
外观 | 白色微带淡黄色的粉末 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。 吸湿性强,最高能达30%以上。 应用领域:淀粉糖,氨基酸,变性淀粉,医药, 食品加工,啤酒, 造纸,其他用途。营养价值: 1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。 2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。 3. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。 4. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。 5. 玉米面还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。 6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg/包 | 有效期 | 24个月 | 存储条件 | 避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存 | ||||
注意事项 | |||||||||
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