武汉景秀科研生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 肉桂醛 | 品牌 | 景秀科研 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 104-55-2 | INCI | - | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 98% | ||||||||
| 外观 | 淡黄色油状液体 | ||||||||
| 气味 | 带有一种肉桂气味 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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肉桂醛 中文名称：桂醛 中文别名：天然桂醛；β-苯丙烯醛；桂皮醛；反-肉桂醛；肉桂醛；3-苯基-2-丙烯醛 英文名称：cinnamaldehyde 英文别名：trans-Cinnamaldehyde；Zimtaldehyd；trans-3-Phenyl-2-propenal；Cinnamyl Aldehyde；3-Phenyl-2-propenal；Cinnamic aldehyde；3-phenylprop-2-enal；2-phenylprop-2-enal；(2E)-3-phenylprop-2-enal；(2Z)-3-phenylprop-2-enal；cinnam aldehyde CAS号：104-55-2；14371-10-9 EINECS号：203-213-9 分子式：C9H8O 分子量：132.1592 含量：98% 性状：淡黄色油状液体，带有一种肉桂气味 用途：1.用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。 2.我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。 3.香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。 4.用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂。 5..广泛用于膏香型、辛香型、东方型的牙膏、漱口水、洗涤剂香精中。在辛香型、可乐型食用香精中亦可使用。肉桂醛在糖果中的用量为700×10－6，口香糖中的用量为4900×10－6，调味料中的用量为20×10－6，肉类食品中用量为60×10－6。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25k/桶 | 有效期 | 24月 | 存储条件 | 储存于阴凉、通风的库房 | ||||
| 注意事项 | |||||||||
| 库温不宜超过37°C。 应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储（禁配物参见第10部分）。 保持容器密封。 远离火种、热源。 库房必须安装避雷设备。 排风系统应设有导除静电的接地装置。 采用防爆型照明、通风设置。 禁止使用易产生火花的设备和工具。 储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 | |||||||||