产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | L-谷氨酸 | 品牌 | 华恒 | 牌号 | - | ||||
CAS号 | 56-86-0 | INCI | - | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99.5%以上 | ||||||||
外观 | 白色晶体。 | ||||||||
气味 | 无味。 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
谷氨酸,是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸。 |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 25kg/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | 密封,避光,通风。 | ||||
注意事项 | |||||||||
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