广州市恒竤贸易有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 食品级维生素C（抗坏血酸） | 品牌 | 天力 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 50-81-7 | INCI | - | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99.4% | ||||||||
| 外观 | 维生素C性状为白色至浅黄色晶体或结晶性粉末 | ||||||||
| 气味 | 无臭，味酸 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名：维生素C 化学名：抗坏血酸 英文名： L-Ascorbic acid（Vitamin C）产地：山东分子式：C6H8O6分子量：176.14CAS ：50-81-7 维生素C性状;白色至浅黄色晶体或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄，受光照则逐渐变褐；干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4-4.5时较稳定。 维生素C1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%时pH=2。不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
指标参数： 项目 标准 用途：在食品工业中用作营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。 维生素C广泛用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等各个领域，其主要作用有6各方面： 1、食品、水果、饮料的保鲜，主要可使令人不愉快的气味延缓产生。2、抑制添加亚硝酸的肉类制品中亚硝铵的形成。3、改善面团质量，使焙烤食物的膨胀度达到最大。4、补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。5、作为营养成分的添加剂。6、饲料添加剂。 包装：25KG/箱。运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。 保质期：三年。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25kg箱 | 有效期 | 36个月 | 存储条件 | 应贮存在干燥清洁避光的环境中 | ||||
| 注意事项 | |||||||||
| 严禁与有毒物质混放，以免污染 | |||||||||