产品技术资料 | |||||||||
产品名称 | 马来西亚宝洁甘油 食品级 | 品牌 | 宝洁 | 牌号 | 食品级 | ||||
CAS号 | 56-81-5 | INCI | Glycerol | ||||||
特性&功效 | |||||||||
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理化性质&指标 | |||||||||
有效物含量 | 99.5 | ||||||||
外观 | 无色无臭而有甜味的粘稠性液体 | ||||||||
气味 | 无色无臭有甜味 | ||||||||
产品描述 | |||||||||
中文名: 甘油、丙三醇 英文名: Glycerol、Glycerine 分子式: C3H8O3 分子量: 92.09 CAS号:56-81-5 EINECS号: 200-289-5 含 量:99.5%以上 甘油(丙三醇)为无色无臭而有甜味的粘稠性液体,甜度约为蔗糖的0.48倍,有吸湿性。与水、乙醇、酚类、胺类、吡啶和喹啉混溶,水溶液呈中性。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳和石油醚,微溶于乙醚,溶于丙酮和三氯乙烯。吸水性很强,能自空气中吸收水分,对皮肤有滋润作用。 甘油是重要的有机化工原料,广泛用于工业及日常生活中。涂料工业中用于制造聚酯树脂、醇酸树脂、环氧树脂及缩水甘油醚等产品。医药工业中用于制造各种制剂、甜味剂、渗透剂、湿润剂、防冻剂及用作溶剂。印染工业中用作多种染料的溶剂、吸湿剂、液体染料防冻剂及上浆辅料。还用作纺线润滑剂、玻璃纸及照相胶片防收缩增塑剂,烟草及食品的甜味剂、聚乙烯醇和淀粉胶粘剂的增韧剂、彩色化妆品展色剂、护肤化妆品的保湿剂等。此外,还广泛用于制革、造纸、印刷、金属加工、橡胶、日用化工等工业。 食用级甘油(随着生物科技技术的发展,食用级甘油应用广泛) 在果汁、果醋等饮料中的应用 不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。 添加量:0.8%~1% 果酒行业的应用 用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。 作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。 添加量:1% 肉干、香肠、腊肉行业的运用 腌腊制品、肉干、香肠的用法: 在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。 作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。 添加量:1.2%~1.5% 果脯行业的运用 果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。 作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。 添加量:0.8%~1% |
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应用&使用方法 | |||||||||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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包装及存储 | |||||||||
包装 | 250kg/桶 | 有效期 | 24个月 | 存储条件 | 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。 | ||||
注意事项 | |||||||||
不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。 |