主要组成组分: | 姜黄酮60%、姜黄烯、姜黄素 | 外观: | 具有姜黄特有的辛辣味 |
用途: | 药用香精 | 品牌: | 姜黄油 |
功能: | 行气破瘀 抗病毒 祛风湿 | 香型: | 为淡黄至黄色挥发性精油 |
形态: | 油溶性香料 | 产品等级: | 化妆品级 |
产品简述
姜黄油,英文名称为Curcuma oil,CAS号为8024-37-1,分子式为C21H20O6,为黄色液体、有辛辣气味,存放于阴凉干燥处。 1.性状:黄色液体、有辛辣气味。 2.溶解性:有胡椒的芳香,稍有苦味。易溶于冰醋酸和碱性溶液,溶于乙醇和丙二醇,不溶于乙醚和冷水。 3.折射率:1.512-1.517 4.主要成分姜黄酮、姜烯、水芹烯、桉油素、松烯、龙脑和芳姜黄酮等。
产品应用
是我国民间传统的食品着色剂,常用于龙眼的外皮着色,也可作为咖 喱粉及黄色咸萝卜等食品的增香和着色用。姜黄味辛苦、性温,能活血、行气、通经、止痛,可降血脂,治心绞痛、胃痛和胆结石,更有护肝的作用。可用于各类饮料、配制酒、冰棍、糖果、糕点上彩装、调味类罐头、青梅、红绿丝,可按生产需要适量使用;也可用于酱腌菜、面包和糕点
商家信息
(单方精油)
¥180/千克
(单方精油)
¥100/千克
(单方精油)
¥720/千克
(天然香料)
¥170/千克
(单方精油)
¥140/千克