找原料

外观：苯甲酸是白色单斜鳞片或针状晶体，或呈白色粉末。

熔点 121-125 °C(lit.)

沸点 249 °C(lit.)

密度 1.08

蒸气密度 4.21 (vs air)

蒸气压 10 mm Hg ( 132 °C)

折射率 1.504 FEMA 2131

闪点 250 °F

酸度系数(pKa) 4.19(at 25℃)

PH值 2.5-3.5 (H2O, 20℃)

溶解性：难溶于水（0.34g/100mL水，25°C），溶于沸水（4.55g/100mL，90°C）。溶于乙醇、氯仿、乙醚以及非挥发油或挥发油，微溶于己烷。