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基本理化性质
1.形态：结晶粉末 2.颜色：白色 3.味道：有甜味 4.熔点：208°C 加热下到215-220℃ 迅速分解 5.溶解性：溶于热水和乙醇 6.溶解度：水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃时100g水中可溶162 g左右 7.储存条件：室温 8.潮解性：有吸湿性，易潮解不易得结晶
1.形态：结晶粉末 2.颜色：白色 3.味道：有甜味 4.熔点：208°C 加热下到215-220℃ 迅速分解 5.溶解性：溶于热水和乙醇 6.溶解度：水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃时100g水中可溶162 g左右 7.储存条件：室温 8.潮解性：有吸湿性，易潮解不易得结晶
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