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蔗糖
标准中文名: 蔗糖
INCI名: SUCROSE
《已使用化妆品原料名录(2015版)》中序号: 08536

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基本理化性质

烹饪中做常用的甜味剂,其甜味仅次于果糖。

外观:无色透明的晶体

溶解度:易溶于水,较难溶于乙醇

相对密度:1.588

熔点(纯净):185~186℃

烹饪中做常用的甜味剂,其甜味仅次于果糖。

外观:无色透明的晶体

溶解度:易溶于水,较难溶于乙醇

相对密度:1.588

熔点(纯净):185~186℃

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