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D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶 粉 末 . 无 臭 . 味 极 酸

相 对 密 度 为 1 . 7 6 0

熔 点 为 1 6 8〜 1 7 0 ° C

溶解性：易 溶 于 水 ， 溶 于 甲 醇 、乙 醇 . 微 溶 于 乙 醚 . 不 溶 于 氯 仿 。

DL型 酒 石酸 为 无 色 透 明 细 粒 晶 体 . 无 臭 味 . 极 酸 .

相对 密 度 为 1 . 6 9 7

熔 点 为 2 0 4 〜 2 0 6 ° C，210°C分解。

溶解性：溶于水和乙醇.微溶于乙醚.不溶于甲苯。