找原料

1.熔点：>300 °C(lit.) 2.比旋光度：-25.8 º (c=5, 5N HCl) 3.密度：1.66 4.折射率：-25 ° (C=8, 50% HCl) 5.储存条件：室温 6.溶解性：常温下，天冬氨酸微溶于水，难溶于乙醇和乙醚，溶于沸水，能溶于强酸和强碱溶液中 7.旋光性：天冬氨酸的分子中有不对称的碳原子，所以具有旋光性。 8.空间排列：空间的排列位置不同，组成蛋白质的天冬氨酸，属L型。