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香 柠 檬 精 油 是 唯 一 的 一 个 柑 橘 类 精 油中 宇 蹄 不 占 主 导 成 分 的 精 油 。 黄 绿 色 或 草 绿

色 液体，具 有 清 香 带 甜 的 果 香 、 药 香 、 膏 香 。相 对 密 度 为 0. 8 7 6 〜 0 . 8 8 4 ，折 射 率 为 1 . 4 6 4 〜

1 . 4 6 8 . 旋 光 度 为 + 8 ° 〜 + 3 0 ° ， 酸 值 为2 m g KOH/ g， 酯 值 为 86 m g KOH/ g。