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抗氧化剂BHT原料湖北厂家直销 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：128-37-0

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：抗氧化剂BHT CAS号： 128-37-0 EINECS号： 204-881-4 分子式： C15H24O 分子量： 220.3505 BHT化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（2,6-二叔丁基对甲酚，二丁基羟基甲苯）。BHT以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝为脱水剂，反应生成2．6－二叔丁基对甲酚。在食品加工中用作抗氧化剂。抗氧化剂是指一些能够抑制或者延缓高聚物和其他有机化合物在空气中热氧化的有机化合物。通俗来说，即是能防止聚合物材料因氧化引起变质的物质。产品用途：食品添加剂原料1、抗氧剂BHT，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。 2、抗氧剂BHT能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。 3、抗氧剂BHT又是合成橡胶（丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂,抗氧剂BHT是橡胶中常用的酚类防老剂，抗氧剂BHT对天然橡胶，顺丁，丁苯，丁基，异戊，丁青，乙丙等合成橡胶，丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用，抗氧剂BHT更能抑制铜害，与抗臭氧及蜡并用可防气候的各种因素对硫化胶的损害本品在橡胶中易分散，抗氧剂BHT可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中，可用于制造轮胎的侧壁，白色，艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用，医疗卫生，胶布，胶鞋和食用品橡胶制品，抗氧剂BHT还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂。 4、抗氧剂BHT的溶解度为：乙醇25%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），猪油40%（40）。 5、抗氧剂BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术食品领域应用： 1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。包装：1千克袋装或者20千克箱装更多》

香精香料分类：合成香料

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大豆磷脂营养强化剂湖北厂家供应 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：8030-76-0

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：大豆磷脂营养强化剂 CAS号： 8030-76-0 EINECS号： 310-129-7 大豆磷脂制品被世界各国列为安全的、多用途的天然食品添加剂。作为乳化剂、分散剂、粘度调合剂、润湿剂、防油喷溅剂、膨松剂、抗氧化剂、谷物品质改良剂及强化食品的营养剂等广泛应用于食品、石油化工、轻纺、橡胶、油漆涂料、植物保护制品、饲料及化妆品等行业之中。本文对国内已开发和研制出的浓缩大豆磷脂、粉状大豆磷脂、分提磷脂、磷脂冲剂、咀嚼片和磷脂软胶囊等系列产品。武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术产品用途：食品添加剂原料在食品加工中，磷脂除具有乳化作用、抗氧化作磷脂在几种食品上的应用、脱模作用及分散作用外，还能与淀粉、蛋白质结合，改良食品的物理性质，并提高添加产品的质量与营养价值。（1）巧克力、糖果节约可可脂，降低粘度，光泽好，成型好,，防起霜，防干燥，保持香味。（2）面包、饼干糕点 (对小麦粉) 减少粘性，表皮柔软化，缩短烤制时间，防粘膜，防干燥。（3）面条类缩短磨面时间，改善光泽及触感，提高原料吸水率，防止老化和硬度不均。（4）奶粉和奶制品改善奶粉的润湿能力，有助于蛋白质成分的分散和稳定化。（5）火腿肠有效防止油脂渗析，改善口感、风味。（6）乳饮料防止分层，起乳化增稠、稳定剂及营养剂。包装：1千克袋装或者20千克箱装更多》

香精香料分类：合成香料

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大豆分离蛋白原料湖北厂家直销 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：9010-10-0

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：大豆分离蛋白 CAS号： 9010-10-0 EINECS号： 232-720-8 大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。产品用途：食品添加剂原料1）乳化性大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的表面张力，又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中，加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。 2）水合性大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架，含有很多极性基，所以具有吸水性、保水性和膨胀性，分离蛋白的吸水力比浓缩蛋白要强许多，而且几乎不受温度的影响，分离蛋白在加工时还有保持水份的能力，最高水分保持能力为14g水/g蛋白质。 3）吸油性分离蛋白加入肉制品中，能形成乳状液和凝胶基质防止脂肪向表面移动，因而起着促进脂肪吸收或脂肪结合的作用，可以减少肉制品加工过程中脂肪和汁液的损失，有助于维持外形的稳定，分离蛋白的吸油率为154%。 4）凝胶性它使分离蛋白具有较高的粘度、可塑性和弹性,既可做水的载体，也可做风味剂、糖及其它配合物的载体，这对食品加工极为有利。 5）发泡性大豆蛋白中，分离蛋白的发泡性能最好，利用大豆蛋白质的发泡性，可以赋予食品以疏松的结构和良好的口感。 6）结膜性当肉切碎后，用分离蛋白与鸡蛋蛋白的混合物涂在其纤维表面，形成薄膜，易于干燥，可以防止气味散失，有利于再水化过程，并对再水化产品提供合理的结构。武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术食品领域应用（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。包装：1千克袋装或者20千克箱装更多》

香精香料分类：合成香料

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谷氨酰胺原料湖北厂家直销 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：585-21-7

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：谷氨酰胺 CAS号： 585-21-7 分子式： C5H10N2O3 分子量： 146.15 谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。产品用途：食品添加剂原料谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用： 1.增长肌肉。 2.增加力量，提高耐力。 3.参与合成谷胱甘肽（一种重要的抗氧化剂）。 4.提高机体的抗氧化能力。 5.控制食欲，减少脂肪，改善身体比例。武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术应用领域谷氨酰胺适用人群： 1．少年儿童——促进大脑发育，增强记忆。 2．老年人——保持大脑活动，防止老年痴呆症。 3．工作繁忙的白领——为大脑充电，防止脑部疲劳。包装：1千克袋装或者20千克箱装更多》

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菊粉原料湖北厂家直销 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：9005-80-5

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：菊粉 CAS号： 9005-80-5 EINECS号： 232-684-3 分子式： (C6H10O5)n·xH2O 分子量： 6179.35808000012 菊粉，源自于菊芋或菊苣，是一种天然低聚果糖，由<60个果糖单位以P(2—1键)连接的果糖复合物。菊粉微甜，无臭，聚合度为2—60，平均为9，链长根据植物种类、生长期、气候及土壤条件的不同而不同。菊粉极易溶于水，对热很稳定，pH值较低。菊粉，是一种功能性低聚果糖，也是一种可溶性膳食纤维。产品用途：菊粉可增加黏性，提高食品的水结合能力，改善食品的组织结构，使结构紧密；改善食品的味觉及口感，并具有持久性，因此在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换用。菊粉是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10℃水中的溶解度为60g/L，90℃水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术食品应用领域食品添加剂原料(1) 巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用，效果更好。 (2) 改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性(如涂抹性)和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。 (3) 强化制品的膳食纤维，为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感，提高营养价值，带来更佳的口味。 (4) 生产低脂肉制品替代低脂肉制品的油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。 (5) 降能食品菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到的，资料表明，菊粉所提供的热能只有1%。 (6) 替代奶油及冰棋淋的油脂菊粉可使水形成奶油、油脂一样的口感，故可替代油脂。生产低脂、脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋和其它类似产品的油脂。包装：1千克袋装或者20千克箱装更多》

香精香料分类：合成香料

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肌醇原料湖北厂家自产自销 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：87-89-8

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：肌醇 CAS号： 87-89-8 EINECS号： 201-781-2 分子式： C6H12O6 分子量： 180.16 白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊试纸呈中性，且无旋光性。熔点224～227℃，沸点319℃，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于无水丙酮、氯仿、乙醚等有机溶剂。在低于50℃的温度下，可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇，在100～110℃下容易脱水，成为无水结晶体。武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术应用领域：食品添加剂原料1：服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。 2：常喝咖啡的人要多摄取肌醇。 3：服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。 4：要使维生素E达到最高的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。营养添加剂;肌醇是一种关系到人、动物、微生物生长所必需的物质，具有与维生素B1、生物素等相类似的作用。肌醇是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素；计量单位是毫克（mg）；肌醇和胆碱结合形成卵磷脂；有代谢脂肪和胆固醇的作用；还未订出每天必需的摄取量，健康成人每天大约应摄入lg 包装：1千克袋装或者25千克桶装更多》

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左旋肉碱原料湖北厂家直销 1

更新日期: 2018-05-09参考价格:议价

品牌：卡诺斯 产地：湖北来源： 半合成 CAS号：541-15-1

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规格：袋等级：食品级 有效含量：99

产品简介：左旋肉碱英文名称：L-Carnitine 英文别名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate CAS号：541-15-1 分子式：C7H15NO3 左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。产品用途：食品添加剂原料（1）促进疲劳恢复补充左旋肉碱可以促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，有利于延缓运动时的疲劳发生。运动时乳酸产生过多会增加血液和组织液的酸性，降低ATP的生成，导致疲劳发生，补充左旋肉碱可以清除过多乳酸，提高运动能力，促进运动性疲劳的恢复。适当补充左旋肉碱对于慢性疲劳综合症也有较明显的效果。左旋肉碱参与许多代谢环节，它在提高人体的免疫力、保护细胞膜的稳定性，提高运动耐力、抗疲劳面起着重要作用。积极纠正左旋肉碱的缺乏可促进慢性疲劳综合症患者各种代谢紊乱的恢复，增强机体的能量合成，提高最大运动耐力水平，起到抗疲劳作用。对于亚健康的防治也可以起到一定的作用。（2）延缓衰老过程能量是最大的抗衰老力量，细胞有足够的能量就会充满活力。在人体衰老过程中细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一，适当补充左旋肉碱可以延缓衰老的过程。另外，足够的能量对于细胞起着一个保护的作用，机体衰老时细胞能量供应不足，补充左旋肉碱不但能够提供足够的能量，而且能保持免疫系统的强壮，从而避免一些疾病的侵袭。（3）有利于婴儿健康左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质，在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。武汉卡诺斯科技有限公司欢迎来电咨询可以提供技术左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。目前，世界已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱，而我国也已有添加左旋肉碱的母乳化奶粉上市。左旋肉碱适宜人群：（1）需要减肥瘦身的人群（2）想减肥却害怕有副作用的人群（3）不喜欢大量运动的人群（4）有将军肚的男士左旋减肥注意事项：（1）左旋肉碱在服用后1——6小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果最好。（2）目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收。（3）睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠。（4）在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱。包装：1千克袋装或者25千克桶装更多》

香精香料分类：合成香料