【原料·对比】透明质酸与几种粘性多糖保湿性能的对比研究
2017.08.22
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嗯，今天小古主要是和大家分享一下“别人家”对透明质酸以及几种生物粘多糖保湿性能对比研究的实验成果，希望能给大家一些参考。
透明质酸
又称糖醛酸、玻尿酸，由两个双糖单位D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的酸性粘多糖。
分子式：（C14H21NO11）n
其他详情请参考《你只知道HA有保湿作用，HA表示强烈不服》
生物活性多糖(Biological Active Polysaccharides，简称BAP)是一类具有多种生理活性和特殊保健功能的高分子碳水化合物聚合体。
它们广泛存在于自然界中的动物、植物、微生物和海洋生物体内，资源十分丰富。
生物活性多糖一般由七个以上一种或两种以上的单糖以特殊糖苷键缩合而成的单一聚糖、杂聚糖或粘多糖，具有营养和保湿双重功能，作为功效性添加剂在化妆品中应用，符合保湿剂的发展方向和市场需要，有较好的研究价值。
以下是透明质酸与鲨鱼软骨素、海藻酸钠、水溶性壳聚糖、卡拉胶寡糖的保湿性能比较。
1、实验样品
将透明质酸、鲨鱼软骨素、海藻酸钠、水溶性壳聚糖和卡拉胶寡糖粉碎至80目，连同甘油一起放入真空干燥器中，以 P2O5为干燥剂，40℃下干燥至恒重，备用。
2、实验过程与结果
（对实验操作不感兴趣可直接跳到每部分实验结果）
2.1 吸湿性实验
吸湿性试验直接用该干燥样品。
每种样品称取两份，每份0.5 g，分别放入直径3 cm的称量瓶，将称量瓶分别放置在两个干燥器中，一个干燥器内放有硫酸铵饱和溶液（相对湿度 RH=81 %），另一个干燥器内放有饱和碳酸钠溶液(RH=43 %)，放置时间为 3、6、12、24、36、48、60、72 h，分别称量样品放置前质量(Wo)和放置后质量(Wn)。
根据下式计算吸湿率：
吸湿率/%=100(Wn-W0)/W0。
以下为实验结果
图1为相对湿度为81%的实验结果
由上图可以知道，24小时内透明质酸等粘多糖与甘油的吸水率大小为：卡拉胶寡糖>海藻酸钠>水溶性壳聚糖>透明质酸>鲨鱼软骨素>甘油；
随着时间的延长，各种样品的吸水率逐渐增加，最初 24 h 内吸湿率增加幅度相对较快，在48h后海藻酸钠、水溶性壳聚糖、透明质酸、鲨鱼软骨素4种生物活性多糖的吸湿率基本达到饱和状态。
48h后，甘油的吸水率跃居第二位。
72h后，卡拉胶寡糖和甘油的吸水率仍在增长为达稳定状态，说明这两者皆具有较好的吸湿性。
图2为相对湿度为43%时的实验结果
由上图可知，当相对湿度为43%时，透明质酸等粘多糖与甘油的吸湿率大小为：甘油>海藻酸钠>溶性壳聚糖>透明质酸>卡拉胶寡聚糖>鲨鱼软骨素
达48h时，6个样品都已基本达到平衡状态。
由图1图2对比可知，相对湿度不一样时，样品的吸湿性会发生变化，相对湿度低时，样品的相对湿度也会降低。
2.2. 保湿性实验
室温下，精确称取 0.5 g 干燥样品，放入直径 3 cm 的称量瓶中，加入质量分数为样品10%的去离子水，置于装有干硅胶的干燥器内。
放置的时间为 4、12、24、36、48、60、72、84、96 h，分别称量样品放置后水份量Hn和添加水分量H0。
根据下式计算保湿率：保湿率/%=100Hn/H0。
图3为硅胶环境下各样品的保湿实验结果
从结果可以看出，在硅胶环境中透明质酸等粘性多糖与甘油的保湿率大小为：透明质酸＞水溶性壳聚糖＞卡拉胶寡糖＞鲨鱼软骨素＞海藻酸钠＞甘油。
上图显示，甘油虽然吸湿性很好，但保湿性能比其他样品真是差得多；而透明质酸的保湿性能在这几款样品中是最好的。
3. 总结
由上面两个吸湿性实验和一个保湿性实验研究可知道，在这6个样品中，透明质酸的吸湿性能并不算很好，但保湿性能却是最好的。而甘油的吸湿性虽是最好，但保湿性却不佳；
卡拉胶寡糖在相对湿度较高时吸湿性最佳，但相对湿度低时吸湿性不佳，保湿性也只是中等水平；
水溶性壳聚糖、卡拉胶寡糖、鲨鱼软骨素等3种粘多糖吸湿性中等，保湿性能虽没有透明质酸好，但也属较佳。
大家今后要使用到粘多糖作保湿剂的，可以参考参考这里的数据哟~~
参考文献：
透明质酸等化妆品用生物活性多糖吸湿保湿性能测定_高瑞英
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